40 dkg liszt, 2 dkg élesztő, 2 tojás, ½ liter tej, 10 dkg cukor, olaj a kisütéshez, 25 dkg lekvár.
Elkészítés:
A lisztet egy 3 literes fazékba öntjük, közepébe mélyedést készítünk, ebbe öntünk 2 dl langyos tejet, hozzámorzsoljuk az élesztőt 2 dkg cukorral és kissé megkelesztjük....
Hozzávalók:
4 db csirkecomb
Kis fej karfiol
só ízlés szerint
kis kanál pirospaprika
kis kanál fokhagymapor, vagy fokhagymabors
kevés őrölt bors
kis kanál majoranna
kis kanál rozmaring
kis kanál tárkony
kevés kakukkfű
olaj
250 ml tejföl
10 dkg sajt
1 tojás
2-3 cikk...
Hozzávalók:
22 cm-es tortasütéshez:
20 dkg kristálycukor
26 dkg liszt
1,1 dl tej
1,1 dl olaj
4 tojás
3/2 sütőpor
Krémhez:
2,5 -3 dl tej
1 csokoládé puding
4 kanál kristálycukor
1,5 db Margarin
15 dkg porcukor
8-10 dkg kakaópor
2 cs. vaníliacukor
kis üveg meggylekvár, vagy...
Hozzávalók:
30 dkg liszt
10 dkg porcukor
20 dkg vaj
1 reszelt citrom héja
1 tojás
sárgabarack lekvár
Egy tálba öntöm a kimért lisztet, melyet összemorzsolok a hűtött vajjal. Hozzáteszem a porcukrot, a reszelt citromhéjat, a tojásnak a sárgáját, azzal is összegyúrom a...
Hozzávalók:
kb, 1,5 kg-os tök
25 dkg szójagranulátum
3 zsemle, vagy száraz kenyér
fokhagymakrém, vagy 3-4 cikk fokhagyma
1 fej vöröshagyma
pirospaprika
só
bors
2 tojás
1 cs. petrezselyemzöldje
Köretnek:
Gyorsrizs, vagy pár darab burgonya
Uborka, paradicsom,...
H.Kohut Katalin: Cukkinis csirkemellfilé
Hozzávalók:
1 db (kb. 50 dkg) csirkemellfilé
3 db cukkini
1 vöröshagyma
kevés olaj
2 dl főzőtejszín
petrezselyemzöldje
fokhagymapor
bazsalikom
só ízlés szerint
1 d. gyorsrizs
Elkészítés:
A hagymát apróra vágás után...
Hozzávalók:
80 dkg liszt
5 dkg kukoricaliszt
20 dkg porcukor
40 dkg vaj
12 dkg zsír
3 evőkanál kakaó
2 vaníliacukor, vagy vanília aroma
Töltelék:
½ ü. mogyorókrém
2 db étcsoki
15 dkg...
Hozzávalók:
30 dkg darált sertéscomb
1 ü (350 g) sűrített paradicsom
kb. 2 dl paradicsomital
2 nagy fej hagyma
2 cikk fokhagyma
olaj ízlés szerint
zellerzöldje
oregano ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
só ízlés szerint
zellerzöldje
10 dkg reszelnivaló sajt
1 cs. (50 g)...
Hozzávalók:
½ kg sertéscomb
olaj, vagy zsír
2 fej vöröshagyma
1 fej fokhagyma
pirospaprika
ízlés szerint só
ízlés szerint őrölt bors
1 nagy darab babérlevél
ízlés szerint őrölt köménymag
1 db TV paprika
1 db paradicsom
40 dkg burgonya
2 db sárgarépa
1 nagyobb darab...
Hozzávalók:
8 szelet sertéskaraj
15 dkg sertészsír
1 fej hagyma
1,5 fej fokhagyma
1 paprika csumázva
1 kisebb fej paradicsom
só
bors
Elkészítés:
A karajszeleteket kissé kikloffoljuk, jól megmossuk. A fokhagymákat és a vöröshagymát összevágjuk apróra, odatesszük a...
40 dkg liszt, 2 dkg élesztő, 2 tojás, ½ liter tej, 10 dkg cukor, olaj a kisütéshez, 25 dkg lekvár.
Elkészítés:
A lisztet egy 3 literes fazékba öntjük, közepébe mélyedést készítünk, ebbe öntünk 2 dl langyos tejet, hozzámorzsoljuk az élesztőt 2 dkg cukorral és kissé megkelesztjük....
Hozzávalók:
4 db csirkecomb
Kis fej karfiol
só ízlés szerint
kis kanál pirospaprika
kis kanál fokhagymapor, vagy fokhagymabors
kevés őrölt bors
kis kanál majoranna
kis kanál rozmaring
kis kanál tárkony
kevés kakukkfű
olaj
250 ml tejföl
10 dkg sajt
1 tojás
2-3 cikk...
Hozzávalók:
22 cm-es tortasütéshez:
20 dkg kristálycukor
26 dkg liszt
1,1 dl tej
1,1 dl olaj
4 tojás
3/2 sütőpor
Krémhez:
2,5 -3 dl tej
1 csokoládé puding
4 kanál kristálycukor
1,5 db Margarin
15 dkg porcukor
8-10 dkg kakaópor
2 cs. vaníliacukor
kis üveg meggylekvár, vagy...
Hozzávalók:
30 dkg liszt
10 dkg porcukor
20 dkg vaj
1 reszelt citrom héja
1 tojás
sárgabarack lekvár
Egy tálba öntöm a kimért lisztet, melyet összemorzsolok a hűtött vajjal. Hozzáteszem a porcukrot, a reszelt citromhéjat, a tojásnak a sárgáját, azzal is összegyúrom a...
Hozzávalók:
kb, 1,5 kg-os tök
25 dkg szójagranulátum
3 zsemle, vagy száraz kenyér
fokhagymakrém, vagy 3-4 cikk fokhagyma
1 fej vöröshagyma
pirospaprika
só
bors
2 tojás
1 cs. petrezselyemzöldje
Köretnek:
Gyorsrizs, vagy pár darab burgonya
Uborka, paradicsom,...
H.Kohut Katalin: Cukkinis csirkemellfilé
Hozzávalók:
1 db (kb. 50 dkg) csirkemellfilé
3 db cukkini
1 vöröshagyma
kevés olaj
2 dl főzőtejszín
petrezselyemzöldje
fokhagymapor
bazsalikom
só ízlés szerint
1 d. gyorsrizs
Elkészítés:
A hagymát apróra vágás után...
Hozzávalók:
80 dkg liszt
5 dkg kukoricaliszt
20 dkg porcukor
40 dkg vaj
12 dkg zsír
3 evőkanál kakaó
2 vaníliacukor, vagy vanília aroma
Töltelék:
½ ü. mogyorókrém
2 db étcsoki
15 dkg...
Hozzávalók:
30 dkg darált sertéscomb
1 ü (350 g) sűrített paradicsom
kb. 2 dl paradicsomital
2 nagy fej hagyma
2 cikk fokhagyma
olaj ízlés szerint
zellerzöldje
oregano ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
só ízlés szerint
zellerzöldje
10 dkg reszelnivaló sajt
1 cs. (50 g)...
Hozzávalók:
½ kg sertéscomb
olaj, vagy zsír
2 fej vöröshagyma
1 fej fokhagyma
pirospaprika
ízlés szerint só
ízlés szerint őrölt bors
1 nagy darab babérlevél
ízlés szerint őrölt köménymag
1 db TV paprika
1 db paradicsom
40 dkg burgonya
2 db sárgarépa
1 nagyobb darab...
Hozzávalók:
8 szelet sertéskaraj
15 dkg sertészsír
1 fej hagyma
1,5 fej fokhagyma
1 paprika csumázva
1 kisebb fej paradicsom
só
bors
Elkészítés:
A karajszeleteket kissé kikloffoljuk, jól megmossuk. A fokhagymákat és a vöröshagymát összevágjuk apróra, odatesszük a...
Kohut Katalin: Az igazság szépsége
Elgondolkoztató minden történés, mely érinti az emberiséget. Miért nem mondják ki végre az igazságokat, mit tettek a világ és az emberiség ellen? Persze, a bűnösök sokat vesztenének, nemcsak börtönbe kerülnének, hanem teljes vagyonelkobzás illetné meg őket...
Úgy döntöttek, lerövidítik az esti iskola idejét, s magyar óra helyett egy kávé mellett megismerkednek egymással. Öt különböző korú asszony. A legidősebb telt idomú, nagyszájú a vezér egyéniség. A legfiatalabb, egy kissé félénk fiatalasszony csak hosszú rábeszélésre áll...
„Levert a mindenség szele,
mint őszi fának harmatát,
megtudtad, hogy a két karom
köre az egyetlen hazád.”
Nagy László: Ősz húrja zsong
Az érzékeny lelkekben adagio csendben készül a türelem, a zenei akkordok áthatják a napokat, érzékeny...
Kohut Katalin: Egészségszociológia – betegség szociológia
Munkám jellege egészségügynek mint társadalmi alrendszernek/mezőnek, és az egészségnek mint a társadalmi egyenlőtlenségek és a társadalmi kapcsolatok egyik kiemelt jelentőségű dimenziójának a vizsgálatát öleli fel. Az egészség...
Kohut Katalin: Emberi értékrendek
Az emberi értékrendek eredője természetesen az emberség. Ha valakiben ez nem található meg, nem tud fontossági sorrendet sem felállítani azok között a lényeges elvárások, tulajdonságok, vagy erények, fogalmak között, melyek a valódi értékeket jelentik, vagy...
„Az igazság a legelfogadottabb értelmezés szerint a tényeknek való megfelelés”
(Forrai 2014:15).
Ahány ember él a Földön, annyiféle igazság létezik. Mindenki igazsága az addigi tapasztalatain alapul,...
,,Hej lányka,hej lányka!
Éhes a sárkányka.
Világnak harmada,
majdnem ő egymaga.'
Kex együttes
Többmillió éven keresztül kóborolt magányosan, érték és élelem nélkül a világ legszebb teremtése a világegyetemben. Hangja maga volt a gyönyörűség, aki meghallotta, megtámadta miatta, mert...
A bűn a világra jött, melyek közül a leghitványabb a gyilkosság. Ezt elméletben csak vérrel lehet lemosni. A jellemben megmutatkozik már kisgyermek korban mindenféle hajlam, mely később vérontás elkövetésébe torkolhat. Ilyen állandóan kínzó érzettel járó rossz tulajdonság az irigység, mely...
H.Kohut Katalin: Egyszerűen tökéletes!
A szabatos magyar nyelv ismérve az egyszerűség, a szépség, a hangsúlyos és hangsúlytalan szótagok szabályos váltakozása melletti akusztikai tökéletesség.
A világon minden, ami szép, az egyszerűségben gyökeredzik, vagyis az egyszerűség...
H.Kohut Katalin: Férfiak beavatása
Pár egyszerű mondattal, szavakkal, melyek kevesek fülébe jutnak el, leírom, milyenek a lányok, asszonyok. Nem mutatok be komoly anatómiai magyarázatot, ábrát a nemiség külső megnyilvánulásairól, mely általában a világ zömének elegendő látványt nyújt...
A forgalmas falu közepén a kisbíró kisdobjával hívja fel magára a figyelmét a járókelőknek, majd kihirdeti:
Közhírré tétetik, hogy özvegy Makucska Kálmánné, született Maklári Boriska három nap múlva, március 7-én tartja esküvőjét a római katolikus egyházközösség templomában. Annak...
A forgalmas falu közepén a kisbíró kisdobjával hívja fel magára a figyelmét a járókelőknek, majd kihirdeti:
Közhírré tétetik, hogy özvegy Makucska Kálmánné, született Maklári Boriska három nap múlva, március 7-én tartja esküvőjét a római katolikus egyházközösség templomában. Annak...
A forgalmas falu közepén a kisbíró kisdobjával hívja fel magára a figyelmét a járókelőknek, majd kihirdeti:
Közhírré tétetik, hogy özvegy Makucska Kálmánné, született Maklári Boriska három nap múlva, március 7-én tartja esküvőjét a római katolikus egyházközösség templomában. Annak...
A forgalmas falu közepén a kisbíró kisdobjával hívja fel magára a figyelmét a járókelőknek, majd kihirdeti:
Közhírré tétetik, hogy özvegy Makucska Kálmánné, született Maklári Boriska három nap múlva, március 7-én tartja esküvőjét a római katolikus egyházközösség templomában. Annak...